You Are What You Eat แม้จะเป็นประโยคสั้นๆ แต่ใจความกลับสามารถสะท้อนให้เห็นถึงภาพสังคมมนุษยชาติ การอพยพย้ายถิ่นอันเชื่อมโยงถึงกัน นำไปสู่การสร้างความมั่นคงทางอาหารในพื้นที่ต่างๆ ดังนั้น วัฒนธรรมการกินจึงไม่เพียงแต่สะท้อนตัวตนของคนในปัจจุบัน หากแต่ยังเป็นรากฐานที่เชื่อมโยงเราเข้ากับประวัติศาสตร์ของเราได้อย่างดี
Daily Archives: 21/05/2021
1 post