ชาวอินเดียคนหนึ่งเคยบอกผมว่า “เวลาเดินทางในอินเดีย ทุก ๆ 20 กิโลเมตร รสชาติซาโมซาจะเปลี่ยนไป” คำพูดนี้ก็พรรณนาความหลากหลายของอินเดียได้อย่างมีสีสันยิ่ง ดังนั้นอินเดียตอนเหนือจึงไม่เท่ากับอินเดียทั้งหมด หนังสือเล่มนี้จะช่วยทำให้เราเข้าใจว่าอินเดียตอนใต้นั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะและแตกต่างจากอินเดียตอนเหนืออย่างไร